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 Sujet du message: Article interessant
MessagePosté: Ven Mar 23, 2012 7:46 pm 
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Inscription: Mar Mai 16, 2006 10:04 pm
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Localisation: cherbourg, st malo et partout ou il y a de l'eau
Etes vous entrainé à la remontée après dessallage ?: Oui
Je suis aller jeter un oeil sur le le blog de Fletan et je suis tombé sur un article interessant : Rigor Mortis http://chezmonpoissonnier.fr/rigor-mort ... tra-frais/

IL y a aussi qq recettes a lire :wink:

++

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Pour prendre du poisson, va à la peche.

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 Sujet du message: Re: Article interessant
MessagePosté: Ven Mar 23, 2012 8:40 pm 
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Inscription: Lun Sep 05, 2011 9:27 am
Messages: 366
Localisation: nantes
Etes vous entrainé à la remontée après dessallage ?: C'est prévu lors de ma prochaine sortie
super intéressant comme article :wink:

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Hobie révolution


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 Sujet du message: Re: Article interessant
MessagePosté: Ven Mar 23, 2012 8:41 pm 
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Inscription: Lun Mar 26, 2007 10:27 am
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Localisation: Cotentin Power
Etes vous entrainé à la remontée après dessallage ?: Oui
Amen !

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 Sujet du message: Re: Article interessant
MessagePosté: Ven Mar 23, 2012 10:20 pm 
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Inscription: Mar Mai 23, 2006 12:06 pm
Messages: 1051
Localisation: queven (56)
Etes vous entrainé à la remontée après dessallage ?: Oui
interressant cette article qui nous dit qu'en faite un poisson "Post-Rigor" qui le stade le moins frais ,degagera la meilleur des saveurs...comme quoi :roll:

a++

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lieu de peche?...et ben, partout ou il y a la mer...
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.....reves ta vie, et vis tes reves...

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 Sujet du message: Re: Article interessant
MessagePosté: Sam Mar 24, 2012 8:29 am 
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Inscription: Lun Mar 31, 2008 9:48 am
Messages: 1321
Localisation: LILLE
Etes vous entrainé à la remontée après dessallage ?: Oui
la rigor mortis m'intéresse pour les sashimi... merci beaucoup !

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c'est quand c'est carré que ça tourne rond.


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 Sujet du message: Re: Article interessant
MessagePosté: Sam Mar 24, 2012 8:59 am 
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Inscription: Dim Juil 04, 2010 9:40 am
Messages: 3874
Localisation: Saint-Malo
Etes vous entrainé à la remontée après dessallage ?: Oui
Très intéressant, merci Guillaume !!!

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 Sujet du message: Re: Article interessant
MessagePosté: Sam Mar 24, 2012 11:54 am 
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Inscription: Lun Juin 29, 2009 3:10 pm
Messages: 4573
Localisation: concarneau
Etes vous entrainé à la remontée après dessallage ?: Oui
sympa ce blog est intéressant :wink:

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