Quelqu'un a testé ?

l'orphie j'en mange régulièrement, coupée en tronçons et hop à la poelle, sans lever les filets (j'suis pas doué pour çà...). je trouve le goût pas mauvais et il n'y a pas trop d'arêtes. La couleur vert fluo de ces dernières intrigue cependant parfois les invités...

comme appât ou dans l'assiette?

Dans l'assiette.

c'est pas mauvais, bien cuisiné.... et comme dit Sergio la couleur de l'arrête intrigue (dans le meilleur des cas...). Je la prépare aussi comme l'anguille en tronçons... grillée, au barbecue à l'apéro ou en plat....

Salut,

Pour moi c'est uniquement au BBQ et c'est un poisson à chair blanche fine et agréable. Une fois passé le mouvement de recul provoqué par la couleur des arêtes, on est pas déçu.

Cette année pour moi, pas d'orphie because pêche au LS exclusivement.

@+,

Davy

Comme appât, la lanière de filet est excellente d'après un pêcheur de bar aux résultats incontestables en baie de Morlaix.

je serais curieux d'en savoir un peu plus. parce que l'odeur me répugne mais si ça peut servir d'appât... Qu'entends-tu par lanières exactement ? Jusqu'à présent dans mes recherches, je vois qu'il faut découper des triangles pointe en avant ou prendre le ventre du poisson... Et c'est pour quel type de pêche ?

Rappelles-toi de ce qu'on dit des maquereaux en appât, et ben, c'est pareil.

ok bon bin j'vais chercher à "maquereau" alors... Merci !

coupe le filet en laniere d'une dizaine de cm et 1 a 2 cm de large , monter sur un 1/0 avec une p'tite chevretine de 5g a raz du montage , une animation tres minimaliste dans le courant et tu m'en diras des nouvelles

Ta recette, t'es sur que c'est pour prendre du bar, ou .....pour un pêcheur débutant?

Alain.

c'est c'que j'fais quand j'ai plus de lançons , je confirme ça prend du bar et du maq aussi

merci Noël. une dernière question, qu'entends-tu par "dans le courant" ? C'est pour une pêche à la dérive, à la traîne, au lancer ?

derive ou lancer d'ordinaire j'utilise un lançon , bien sur il y a les ls qui resistent beaucoup mieux que le morceau de poisson aux lancers appuies , mais c'est pas pareil