Rejet de vase - Les langoustiniers en colère.

stillcut · **Posté:** Mer Avr 24, 2013 1:11 pm

Cf : http://www.brest.maville.com/actu/actud ... 8_actu.Htm

ptit gas de la cote · **Posté:** Mer Avr 24, 2013 5:03 pm

c'est vrai que des langoustines,,,c'est tout de suite moins appetissant,,,,,en noir!!!! :mrgreen:

stillcut · **Posté:** Mer Avr 24, 2013 5:37 pm

Une injection d'autobronzant et hop on n'en parle plus.
J'rigole mais c'est ce qu'il se passe avecle saumon d'élévage.

Citation:

les éleveurs de saumon ont à leur disposition un nuancier de couleurs, une sorte de peinture pour rendre le saumon plus appétissant. Car comme les poules ne mangent plus de maïs, les saumons d'élevage ont changé de régime, au menu, des protéines végétales de soja pour les gaver.
Résultat : ces saumons d'élevage sont tout gris. Le consommateur risquant de trouver ça suspect, il faut donc lui redonner une belle couleur de saumon, avec un cocktail chimique qui lui donne au choix une belle robe rose, rouge ou orangée... Les mêmes produits qui servent pour les saucisses de Strasbourg et même pour les autobronzants...
Et ce n'est pas le pire : on apprend aussi que ces saumons entassés dans leurs fermes piscicolles sont envahis par des pous de mer. Pour les rendre comestibles, en plus de l'autobronzant, ils subissent donc un traitement-choc aux pesticides, susceptible d'augmenter les risques de cancer. Voilà comment le saumon auto-bronzé et épouillé vient égayer les tables de fêtes...

Source : http://www.franceinfo.fr/societe/la-rev ... 2013-03-01

ptit gas de la cote · **Posté:** Mer Avr 24, 2013 5:39 pm

stillcut a écrit:

Une injection d'autobronzant et hop on n'en parle plus.
J'rigole mais c'est ce qu'il se passe avecle saumon d'élévage.

des injections d'autobrozant pour les saumons!!!!!!!!!!!!!!!!!! :shock:

jeffdu50 · **Posté:** Mer Avr 24, 2013 6:25 pm

on mange vraiment de la merde :evil:

...Quitte a en manger autant le savoir:

http://www.youtube.com/watch?feature=pl ... 4u3SV60x3A

stillcut · **Posté:** Mer Avr 24, 2013 6:27 pm

Injection est un peu abusif. C'est melange a la bouffe. Mais ca reste le meme principe actif que celui contenu dans les auto bronzant.

aurel29 · **Posté:** Mer Avr 24, 2013 7:12 pm

juste pour clarifier la chose sur la coloration de la chaire du saumon, faite par les piscicultures de saumons, c'est que ce n'est pas l'alimentation du saumon qui rend la chair blanche ou grise.
Pour ceux qui ne savent pas, la couleur naturelle de la chair du saumon est blanc, gris pâle, et il n'y que lorsque le saumon part s'engraisser vers les mers froides qu'il va attraper cette couleur "saumauné".
Et comment???? ils se nourissent principalement de krills, petites crevettes, qui possèdent un colorant naturel dans la carapace appelé "asthaxantine", et la chaire se colore naturellement.
D'ailleurs c'est déja arrivés à certains pêcheurs de truites de prendre dans de tous petits ruisseaux des truites sauvages gavant de gammares et ayant la chair devenu rose pâle, ce principe est valable sur tous les salmonidés.

Donc étant donné que peu de consommateurs savent cela, et que dans leur tête un saumon est depuis sa naissance chair rose, il est normal qu'il n'achéterais pas un saumon d'élevage blanc. :roll:

D'ailleurs qui d'entre nous achaiterais du saumon fumé blanc??? :shock:

avouons que c'est moins apétissant :twisted:

Et c'est pour ces raisons que les éleveurs colorent la chaire, et c'est vrai avec un gros nuancé de couleurs selon les pays par rapport à la demande du consommateur, pour des raisons commerciales.

:roll:

Bertrand · **Posté:** Jeu Avr 25, 2013 6:22 pm

merci pour tes explications, Aurélien :wink:

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